간단반찬 만들기전 꿀팁!!!!

사실 볶음이나 무침등 메인 재료 제외하고 그외의 조연재료들은 거의 똑같아요 식용유에 다진마늘, 어슷썬 파, 채썬양파..

매일 반찬을 할때마다 자주쓰는 재료들..그때그때 자르기 너무 번거롭잖아요?

반찬만들때마다 손질하면 확실히 더 신선하긴 하겠지만..여긴 어디? 

초초초간단 반찬만들기 레시피를 제공하는터라

저는 일주일에 한번씩 미리 재료들을 손질해놓고 쓰는데요

이렇게하면 일주일 반찬 5분만에 뚝딱만들수있어 정말 활용도가 좋아요

자..시작해볼께요 😄

🧅 채썬 양파 보관법

✔️ 냉장 보관 (기본 방법)

키친타월로 물기 제거

밀폐용기에 키친타올을 깔고 냉장보관

👉 포인트

키친타올을 깔고 넣으면 수분이 흡수되어 더 오래 신선하게 보관할수 있어요

양파는 냄새가 강하므로 완전 밀폐는 필수!!

👉 보관 기간

약 3~4일

🌿 채썬 파(대파) 보관법

✔️ 냉장 보관

물기 제거 후 키친타월로 감싸기

밀폐용기 또는 지퍼백에 넣기

👉 보관 기간

약 3~5일

✔️ 냉동 보관 (추천 👍)

먹기 좋은 크기로 나누기

소분해서 지퍼백에 넣기

평평하게 눌러 냉동

👉 장점

한 달 이상 보관 가능

국, 볶음, 찌개에 바로 사용 가능

다진마늘도 마찬가지로 밀폐 용기에 넣어 놓고 쓰시면 한달은 거뜬 하더라구요

이렇게 해놓고 그때그때 꺼내 쓰시면 삶의 질이 훅훅 올라가실거에요.

물가가 하늘을 치솟는 요즘 우리 모두 편하게, 간편하게 집밥 해먹자구요♡